Olio Officina Festival, 31 gennaio-2 febbraio 2019
Torna in scena a Milano, al Palazzo delle Stelline, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019, Olio Officina Festival, l'annuale appuntamento con la tre giorni dedicata all'olio e ai condimenti, il più grande happening al mondo ideato e diretto da Luigi Caricato - oleologo, scrittore, giornalista ed editore. OOF 2019 è una bussola per orientarsi tra le diverse tipologie di oli, i diversi profili, le differenti origini. L’evento è aperto a tutti, sia ai generici consumatori, sia agli appassionati, sia agli operatori del settore commerciale, senza mai trascurare il mondo della cucina professionale e della scienza. Tema portante dell’ottava edizione … [Leggi...]
Foodpairing: abbinamenti “genetici” per sapori inaspettati
Nato per ispirare combinazioni di sapori creative, per ideare originali cocktail o snack, il Foodpairing è un metodo scientifico che identifica quali … [Leggi...]
Pronto ad aprire il primo TBSP Restaurant di Roma
Il 28 gennaio apre le porte in via ufficiale in Via Gallia n. 83 il primo ristorante del progetto TBSP (The Bbq & Smoke Project) firmato Gruppo … [Leggi...]
Tutto quello che avreste voluto sapere sull’e-bike
... ma non avete mai osato chiedere! Abbiamo esordito riprendendo il titolo di un famoso film di Woody Allen in cui si ironizza pesantemente sui … [Leggi...]
Arte&artigianalità, intervista allo Chef Antonello Colonna
Antonello Colonna Resort & SPA è fin dalla sua apertura (2012) un punto di riferimento non solo per l'hotellerie e l'alta ristorazione, ma anche … [Leggi...]
Torino, la piccola Parigi che ammalia
Sono finiti i tempi di quando era nota solo per essere una città fredda e industriale perché oggi Torino gode di nuovi fasti e splende in tutta la sua … [Leggi...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 103
- Next Page »
