Il numero 9 di gustoSano è in edicola!
Il numero di febbraio di gustoSano è interamente dedicato al piacere di condividere la tavola con parenti e amici. All’interno tre importanti servizi dedicati rispettivamente al pasto importante servito a tavola, al menu economico e alla cena in piedi. Anche per coloro che prefferirebbero un regime alimentare più attento dopo le recenti festività, abbbiamo previsto un’ipotesi di menu che comprende i giusti alimenti per disintossicarsi dopo le feste, in semplici ricette pensate per pasti purificanti. Inoltre anche su questo numero potrete trovare i consigli sui migliori vini e birre artigianali, la presentazione di un presidio Slow Food e di un prodotto italiano DOP (l’olio del Garda), le ricette della gourmet farmacista Milly Callegari e del nostro Chef Luca Landi, i viaggi enogastronomici di Fede & Tinto. Per chiudere in bellezza l’intervista alla Chef stellata Rossana Marziale e al Presidente della Cooperativa Girolomoni.

In questo numero

Metti una sera a cena

Siamo nel bel mezzo dell’inverno. Fa freddo. La voglia di uscire non è molta, ma sia organizzando una
cena tradizionale, o in piedi a buffet, sono molti i modi d’incontrare gli amici e unire al piacere dell’ospitalità quello del pasto.

Cena in piedi

Panini e club sandwich per rendere unica una cena tra amici
o dare una marcia in più ai vostri snack

Polpette “alternative”

Per deliziare una tavolata di amici o per rallegrare una cena in piedi nelle giornate d’inverno… niente di meglio di queste preparazioni, magari reinterpretate in maniera creativa con l’aggiunta di pochi ingredienti.

Nuovi alimenti: Jicama

Se potessimo combinare il sapore di una patata con quello di una mela, avremmo qualcosa di molto simile alla jícama. Scoprite i segreti di questo versatile tubero.