cover gustosano 27Il numero 27 di gustoSano è in edicola!

Ricette, approfondimenti, consigli, eccellenze per difendere il nostro diritto al mangiar bene! L’autunno ci offre tanti spunti per animare la nostra cucina e poi la tavola, con prodotti di stagione ricchi di sapore, nutrienti e proprietà benefiche. A questi uniamo il meglio della gastronomia italiana, quella di qualità, quella di cui ci possiamo fidare, per noi e per i piccoli di casa. Ma non dimentichiamoci di aprirci anche all’esterno, per accogliere quegli alimenti non tipicamente territoriali ma che possono arricchire la nostra alimentazione quotidiana. Per farlo la parola d’ordine è “conoscere”, per sapere come scegliere, preparare e consumare tutto il buono dell’autunno.

In questo numero

 

L’olio EVO: conoscerlo, abbinarlo, conservarlo


  

Salmone: guida all’acquisto e alla preparazione


 Comfort food d’autunno per piatti salutari e leggeri


Alimenti del buonumore: il menù per per la felicità


Cucinare la domenica… per tutta la settimana!


Dolci con lo zucchero di canna? Sì grazie


Cavolfiore: vero alleato per la nostra salute


Tutto questo e molto altro ancora sul numero 27 di gustoSano