L’azienda altoatesina Brimi ha scommesso sull’ “oro bianco” dei pascoli di montagna, quel latte che è una delle ricchezze principali dell’Alto Adige, e lo ha saputo lavorare per realizzare il prodotto principale per cui oggi è conosciuta: la mozzarella.
Tra le tante irresistibili possibilità d’utilizzo dei latticini di Brimi, le ricette con la mozzarella sono le più gustose. Con l’arrivo della stagione autunnale e la voglia di ricominciare a sfornare sfiziose pizze, specialità gratinate o arricchire impasti e piatti da forno, Brimi ci propone questi tre pratici formati:
- Panetto da 250g e 400g
- Panetto senza lattosio da 250g, perfetto per coloro che sono intolleranti al lattosio o che faticano a digerirlo, poiché contiene meno del 0,01% di lattosio
- Cubetti da 150g – comodi per l’uso in cucina perché giàpretagliati
I Panetti e Cubetti di Brimi sono disponibili nel banco frigo, si presentano con il tipico colore bianco del formaggio filato fresco, una consistenza morbida ed elastica e un sapore fresco e piacevole di latte 100% Alto Adige, tipico per i prodotti Brimi Il segreto della loro genuina bontà sta nel purissimo latte 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli e incontaminati masi di montagna, dove i contadini grazie anche alle tradizioni di famiglia, allevano il bestiame in poche unità e con la massima attenzione e cura del paesaggio montano dell’Alto Adige. Per maggiori informazioni:
