Il classico brownies al cioccolato incontra l'avocado, frutto dai nutrienti che fanno bene al cuore e aiutano ad eliminare il colesterolo cattivo. Un dolce salutarmente gustoso.
Ingredienti
130 g di farina tipo 0
30 g di farina di mandorle
1 cucchiano di lievito in polvere per dolci
90 g di cacao amaro in polvere
300 g di zucchero di canna
170 g di miele
3 uova
1 e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 avocado maturo, sbucciato e schiacciato
Procedimento
UNO: Preriscaldate il forno al 175°. Mescolate insieme la farina 0 e quella di mandorle, il lievito e il pizzico di sale.
DUE: Lavorate insieme il cacao, lo zucchero, il miele, le uova, la vaniglia e l’avocado, amalgamando bene tutti gli ingredienti uno a uno.
TRE: All’impasto unite le farine e mescolate con cura per ottenere un composto liscio e omogeneo. Versate il tutto in uno stampo rettangolare (22x30). Cuocete in forno per 30-35 minuti, finché non si sarà formata all'esterno una crosticina più dura mentre l'interno dovrà risultare morbido e umido. Lasciate raffreddare per 10 minuti.
Informazioni Nutrizionali
Serving size: 8 Calorie: 184 Grassi: 7 g Grassi Insaturi: 4 g Carboidrati: 31 g Sodio: 98 mg Fibre: 3 g Proteine: 3 g Colesterolo: 12 mg
Recipe by GustoSano at https://www.gustosano.eu/brownies-al-cioccolato-avocado/